克利夫敦海岸牡蛎®有各种款式包括整个外壳(活的和冷藏)和半壳(新鲜冷冻和冷藏)。还有少量牡蛎肉(新鲜或冰藏)。我们的牡蛎要选择符合严格的标准,形状,长度,宽度和肉类含量。这是我们的哲学,只有最好的牡蛎将被选中的克利夫敦海岸品牌。查看我们的产品手册,或下载PDF


冷冻活牡蛎

潮间生长的方法给出了顽强的牡蛎, 从收成时最低活的保质期7天, 基本处理方法保持(保持在4-6°C)。

冷冻半壳牡蛎,

精心挑选的牡蛎提供相同的味觉像活牡蛎,在任何一个使用方式提出了额外的好处。推荐打开后保质期为5天,根据基本保存方法说明。

冷藏半壳生蚝

牡蛎是在巅峰状态收成和处理, 它们随时可用, 根据需要从冰箱取出解冻和(或冷冻煮)。

冷冻牡蛎肉

Available in pottles

Oyster Size Grades

Once an oyster meets the overall Clevedon Coast quality specifications they are then graded by size.

Our standard oyster grades are: